Dressing. Vi har fået svinemørbrad i dag, en af mine yndlingsspise. olie og balsamico. ) Det smagte dejligt, men man skal passe på med honningen for det kan hurtigt blive lidt for sødt når der også er farin ind over
Rør peanutbutter, soya, limesaft, fintrevet ingefær, honning og karrypasta sammen til en dressing. Jeg elsker alt med peanutbutter og alt asiatisk, og den cremede peanutbutterdressing går super godt til de sprøde grøntsager, den stegte ost og nudlerne
Alle ingredienser samles og dressingen hældes over - vent dog med nudlerne intil salaten skal serveres, så de ikke bliver helt "våde" - meningen er at nudlerne skal gi´ en "crunchy" fornemmelse når du spiser salaten
Dressing. Efter et par dage med masser af kød på menuen trængte vi til noget lettere herhjemme. Jeg har også brugt coconut Aminos - det bruger jeg i stedet for Soya eller tamari
Du kan vælge at lave en dressing med vineddike og olie og lidt citrussaft, eller som her med soya og honning, hvilket går godt i spænd med kålen og skaber noget helt anderledes og delikat
Hvor meget afdressingen, der skal blandes op i salaten afhænger lidt af hvor meget dressing du synes passer til - så hæld lidt i af gangen og bedøm selv
