Dressing. Speltsalat med linser og sød kartoffel. Bland alle ingredienserne til dressingen. Har du indimellem en kød fri dag, så er denne salat et godt bud på en fyldig og mættende salat, som er rig på kostfibre
Dressing. Bland alle ingredienser til dressingen og bland sammen med speltkerner og spidskål. Sørg for at fordele dressingen, så det kommer ud over det hele i salaten
Dressingen til salaten laves af olivenolie, hvidløg og salt/peber. Til sidst blandes speltkernerne med grøntsagerne og dressingen og serveres med kyllingen og flûte, der evt
Vend rug, spinat og broccoli med en dressing af rapsolie og æbleeddike, smagt til med salt og peber. Speltsalat m/ kylling, spinat, broccoli, bønnepuré og solsikkekerner(Til 2 pers)Kylling2 dl perlerug eller -spelt2 store håndfulde frisk spinat1/2 broccolihovede2 dl bønner (butterbeans)1/2 dl solsikkekernerRapsolieÆbleeddikeUdblød bønner dagen før (læs vejledningen på pakken)
Dressing. Rør dressingen sammen i en anden skål, og bland den derefter i salaten. Dette var mit første bekendtskab med speltkerner, og jeg blev positivt overrasket