Kog rødvinen ind til halvdelen sammen med løget. Der er jo god tid mens maden laver sig selv i sous vide’en, så hvorfor ikke kaste sig over en pre-dinner drinkmed rosmarinsnapsen, som du har gemt fra sommeren, og som nu smager af sol og sommer
Desuden er jeg ret begejstret for detaljen med opskrifterne på drinks og cocktails, fordi de ofte er så smagsintensive, at du kan være længe om at nyde bare en enkelt en
En myte lyder på, at hvis man forsøger at undgå tømmermændene dagen derpå, bør man drikke en masse væske i mellem sine drinks, men passet det overhovedet, at det har en gavnlig effekt for tømmermændene
En drink før middag på Milk Bar & Lounge ♫. Avsluttet kvelden med ett glass rødvin på LYST. Indrefilet med grillet tigerreker, béarnaisesaus, aspargesbønner, rødløk og ferske sjampinjonger
Vi spiste god mad og sad omkring et bål, med et glas lækkert rødvin og en guitar. Bureauet kom med mange ‘’gode’’ undskyldninger som, at dækket var punkteret, at den var beskidt, og det endte med at de sagde at de faktisk ikke vidste hvor den var
I tankerne vinker jeg farvel til min Bellini, som er den cocktail med ferskenpuré og prosecco (italiensk champagnetype), der blev opfundet af grundlæggeren af baren, Guiseppe Cipriani, og som siden er blevet en slags signaturdrink for Venedig
