Due gryde opskrifter

Nem blomme i madeira

Nem blomme i madeira

Hjemme igen har jeg fået fodret fuglene udenfor, for vi får jævnligt besøg af "haltepip", en due med en dårlig fod, som har holdt til her det sidste år, så der skal være mad, når "han" kommer forbi igen

Luddes Chai

Ned i en gryde med det i noget vand i en gryde, kog det op og lad det trække i 10 min. Jeg kunne ikke dy mig og tilføjede også 3 tynde skiver frisk ingefær, og så sødede jeg lidt med honning, men almindeligt rørsukker duede sikkert også
Algiersk Pastilla

Algiersk Pastilla

De marrokanske laves med en del sukker og kanel og kan laves med alt fra due til fisk. Put kyllingen i en gryde og put vand i så det kun lige dækker, kom endelig ikke for meget vand i