Dyreryg med rødvinssauce, hvide kartofler, brocolli og glacerede vindruer Tag dyreryggen ud (skal dækkes til) - hæld stegeskyen fra og skum den for fedt. Skær dyreryggen for og kværn lidt sort peber over Culinaria Kitchen
Dyreryg 3 dl Rødvin. 1,5 kg Dyreryg. 2 dl Fløde 13 %. 0,5 bdt. Persille, frisk. 20 g Smør, saltet. 1 tsk. Salt, groft. 1 spsk Vildmedmad.dk
Vildmedmad.dk
