Efter madbladet opskrifter

Pæretærte med marcipan

Pæretærte med marcipan

Tilsæt smør lidt af gangen og derefter æg. Efter det har samlet sig tilsættes mel under omrøring. Tykkelse er alt efter egen smag, men jeg kan godt lide når der er ca
Hyldeblomstsnaps

Hyldeblomstsnaps

I dag er historien en anden, for man må godt nok sige, at vi har fået det køligere vejr, vi har gået og sukket efter
Pæretærte med marcipan

Pæretærte med marcipan

Tilsæt smør lidt af gangen og derefter æg. Efter det har samlet sig tilsættes mel under omrøring. Tykkelse er alt efter egen smag, men jeg kan godt lide når der er ca
Chokoladekage med kaffe, hindbær og chokoladeganache

Chokoladekage med kaffe, hindbær og chokoladeganache

Kagen er faktisk bedst efter en nat på køl, serveret med en kugle is. Jeg var for nyligt med i smagspanelet i madbladet ‘Spis bedre’, hvor jeg blandt andet testede en opskrift, der mindede om denne – jeg legede dog lidt med opskriften og ændrede lidt flere steder, så den blev helt, som jeg bedst kunne lide den
Uhmmmm

Uhmmmm

Jeg falder indimellem over opskrifter som bare må prøves af, og jeg har efterhånden også været så heldig at finde et par livretter som vi får igen og igen

Mis totalt tandløs

Desværre afhjalp det ikke problemet helt trods efterfølgende antibiotikakure, så i november, da han fik et stort tilbagefald, flyttede vi over til Tanddyreklinikken i Måløv, der har en af Europas førende dyrlæger i mund og tænder
Swahiliris med søde kartofler

Swahiliris med søde kartofler

salt og peber efter smag. Skru derefter ned på laveste blus og lad retten simre i ca. salt og peber efter smag
Tomat quiche

Tomat quiche

Efter inspiration fra tysk madblad jeg købte på besøg i Tyskland lavede jeg denne quiche til aften. Eftertanker

Kyllingemasala med kartoffellåg.

Da jeg havde familien på besøg, skulle denne opskrift fra madbladet BBC Good Food prøves. For at lave låget til pie'en, kog kartoflerne møre - 10 15 minutter, alt efter hvor store stykker det er

Meget mættende chokoladedrøm

Nå, men altså, for nylig fik han leversvigt og efter råd fra dyrehospitalet blev han aflivet. Vi blev enige om, at jeg skulle bage en kage til eftermiddagskaffen hos far, og jeg havde netop lagt denne opskrift til side som en “må-prøves-når-lejlighed-byder-sig”