En kage i en kop sund opskrifter

Sund varm kakao – tung og fyldig som Strangas’!

Sund varm kakao – tung og fyldig som Strangas’!

Nikolaos Strangas og hans lille café på Åboulevarden, som laver dyre men lækre kager og den her varme chokolade lavet på Valhrona chokolade og flødeskum med vanilje (perfekt for folk som jeg, som (underligt nok) ikke er så vild med flødesmagen i flødeskum)
Sund Æblekage

Sund Æblekage

Akkompagneret med en kop kaffe, var jeg i hvert fald ganske godt tilfreds. Min familie, der ellers ikke altid er kæmpe fans af de sunde kager, synes også at denne var ganske god
Den nemmeste og lækreste brownie-chokolade kage

Den nemmeste og lækreste brownie-chokolade kage

Kagen smager fantastisk med en kop kakao/kaffe/te og lidt vaniljeis. Selvom jeg for det meste går op i at spise sund og ordenlig mad, så kan jeg altså også sagtens sidde og nyde et stort stykke kage
Hvad en uges ferie kan gøre ved kroppen

Hvad en uges ferie kan gøre ved kroppen

Denne uge har budt på alt mulig forbudt – i går fik jeg kage for første gang i laaaaang tid. Jeg prøver altså ikke at skræmme folk, og sige SPIS ALDRIG KAGE, I DØR AF DET
Svampet banankage

Svampet banankage

Banankagen her er ikke kun stop-madspilds-venlig, den er også sund. Når vi snakker tøm-køleskabet-kage, så er banankagen en klassiker
Sunde(re) gulerodsboller

Sunde(re) gulerodsboller

Inden opskriften kommer, så skal det lige siges, at gulerodsbollerne er forholdsvis sunde, men husk at der stadig er fedt fra kerner og hvidt mel
Kokoskugler med avokado

Kokoskugler med avokado

Disse små lækre kokoskugler er en rigtig himmerrigsmundfuld og passer perfekt om eftermiddagen til en kop kaffe eller når den værste lækkersult melder sig sidstdagen
Sunde pandekager

Sunde pandekager

en klat creme fraiche rørt med lidt vanilje og server dem med sød frugt og en god kop kaffe/the til. - med max power og et strejf af æble og kanelJa for med disse flade powerkager, er det pludselig ikke ligeså forbudt og besværligt at spise pandekager til morgenmaden, for disse tager ingen tid at lave og er samtidig sunde
Chokoladekage m. god samvittighed

Chokoladekage m. god samvittighed

Så er det altså okay at synde lidt med en lækker kage, selvom man kører en sund livsstil. Hvis du begynder at skære i kagen før den er fuldstændig kold, når den ikke at samle sig og falder fra hinanden
Det veganske New York

Det veganske New York

), så jeg købte en stor kop chai-te med mandelmælk og to kager, og så sad jeg ellers der og fik varmen i en lille time, mens jeg nassede på deres WiFi
DADELKUGLER

DADELKUGLER

Er vi ude at spise, vælger jeg gerne forretten fra for at få plads til en dessert med en kop kaffe til, det er højdepunktet for mig
No-bake-nøddekage

No-bake-nøddekage

Kagen stilles nu i køleskabet, og kan inden for en times nu skæres i passende stykker og nydes til en kop kaffe
No-bake-nøddekage

No-bake-nøddekage

Kagen stilles nu i køleskabet, og kan inden for en times nu skæres i passende stykker og nydes til en kop kaffe
Lørdagsløb & Lørdagscrumble

Lørdagsløb & Lørdagscrumble

Læste et par sidder i en god krimi og drak en kop kaffe i varmen fra solens stråler, mens kagen hyggede sig i ovnen, og nød herefter den lune crumble med min familie
Dadelkugler med orangesmag

Dadelkugler med orangesmag

Men, ja for der er et men, hvis du spiser dadelkuglerne som et alternativ til kagen på grund af kalorie- og sukkerindholdet, så er de ikke sundere
Økologiske Høstmarkeder 2014

Økologiske Høstmarkeder 2014

Størstemusen valgte den lækreste Squash-chokolade-kage med cremeost-frosting, Mindstetrolden valgte den fineste mirabelletærte