En røget fasan opskrifter

Fasan med røget bacon, markchampignon og rosenkål

Fasan med røget bacon, markchampignon og rosenkål

Start med at krydre fasanen med salt og peber, og lad den stå lidt og trække. Ingredienser. I selvsamme pande – nu uden bacon og løg – opvarmer du lidt smør, og så skal fasanen brankes på alle sider
Mad. God mad. Bedste mad i 2017 …

Mad. God mad. Bedste mad i 2017 …

Flere af retterne på listen er dermed sommermad, og dermed ikke just i sæson lige nu. Éclair med røget gåsebryst, aspargesmayonnaise og kartoffelpuré