Jeg er flere gange, i de engelske opskrifter, stødt på lemoncurd. Man kan lægge kager sammen med det, man kan glaserer kager med det, man kan bruge det i cupcakes og frosting eller man kan bruge det som en slags marmelade til scones eller theboller
Scones serveres lune, jeg fortrækker dem, med noget så simpelt som smør. Man kan naturligvis også, spise dem med marmelade, honning, nutella eller lignende
