Bøf Bearnaise og fritter Prøv først med lidt af kogevandet fra kartoflerne, bare en spk. Hvem kan ikke lide en god bøf medbearnaise sovs og hjemmelavede fritter Anders Madunivers
Entrecôte bearnaise med kartofler Det smager fantastisk og hvis man snyder med saucen tager retten kun ganske kort tid at lave. Børst / skræl kartoflerne og kog dem i let saltet vand Vildmedmad.dk
Kartofler på grill Skrub kartoflerne rene. Fordel kartoflerne i de små pakker og hæld olie og salt på. Kogte kartofler. kartoflerVildmedmad.dk
Cuvette m. hasselback kartofler Rids fedet på kryds og tværs og gnid godt med salt og peber. Skræl kartoflerne og skær riller på tværs Vildmedmad.dk
Kylling-karrysuppe m/ kartofler Svits først kyllingebrysterne af, krydret med salt og peber, i olie i en gryde, og tag dem op. Skær kartofler, porrer og gulerødder i grove tern Vildmedmad.dk
Bøf Bearnaise Sovsen smages til med estragoneddike, salt og peber. Bearnaiseessens og estragoneddike hældes i en kasserolle, der sættes over et vandbad Vildmedmad.dk
Kogte kartofler Kog kartoflermed skræl i ca. Sørg for at kartoflerne nogenlunde har samme størrelse (skær de store over) og vær opmærksom på at de ikke får for meget Vildmedmad.dk
Vildmedmad.dk
