Entrecote bøffer grill opskrifter

Bøf Bearnaise og fritter

Bøf Bearnaise og fritter

Start med at tage bøffer og æggeblommer ud og lad det ligge på køkkenbordet og få lidt temperatur, dette er vigtigt for den senere tilberedning
Grillmenu #2

Grillmenu #2

Afpuds bøfferne/kødet og steg det på grillen…. Som lovet, dog lidt forsinket, kommer her andet bud på en lækker sommergrill-menu
Svampe, entrecote og chili kartofler

Svampe, entrecote og chili kartofler

Krydr bøfferne med rigeligt salt og peber. grill i ca. store entrecote eller lign. på hver side og du har en medium-rare, alt efter tykkelse, disse bøffer var ca

Entrecôte bearnaise med kartofler

Varm saucen og server entrecoten. Hvis bøfferne er færdige før kartoflerne, så pak dem ind i staniol. Kartofler på grill

Weekendmad uge 34 - Inspiration, madplan, indkøbsseddel og opskrifter

Grillbøfferne, så de er klar til rodfrugterne er færdige. grillfunktionen i ovnen). 2 mellemstore hummere4 gode bøffer (Entrecote, Rib-eye, Oksemørbrad eller lign)2 andebryst3-4 friske abrikoser eller ferskner1 Citron1 appelsin125 g friske brombærKartoflerFriske løg8 forårsløg1 krukke frisk persille1 sellerirod1 pose gulerødder2 persillerødder1 rødløgCa. 10)  Drys lidt sukker på toppen og karamelliser crèmene under en meget var grill (i ovnen) eller med en gasbrænder. 3) Varm op grillen (brug evt. Grilles i 2 minutter eller det overfladerne er lysebrune. 4 gode bøffer/steaks¼ sellerirod4 gulerødder2 persillerødder25 g. ½ dl friskhakket persille50 g rosiner50 g mandler1)  Start grillen og gør bøfferne klar med salt og peber. 4 gode bøffer. 4 gode bøffer