Begynd med salsaen, den vinder nemlig i smag ved at få lov til at trække. Hak jordbær og melonkød, kom begge dele i en skål og rør dem med de øvrige ingredienser
Vi kender alle menuen, bøf sovs og kartofler, man kan ikke rigtigt blive træt af det og så alligevel så er det meget rart at eksperimentere med tilbehøret til dette enestående stykke kød
Manden havde handlet ind til entrecote, men sådan en klump kød havde jeg bare ikke lyst til at sætte tænderne i og jeg havde bare heller ikke lyst til at kaste mig ud i alt mulig andet