Falafel sund opskrifter

Falafel vafler

Falafel vafler

Falafel og vaffel kan sagtens gå hånd i hånd. Jeg blev inspireret til falafel vaflerne af bloggeren bag My New Roots
Rå falafel

Rå falafel

Jeg har hørt utallige gange hvor sundt det er med alle de dejlige grøntsager. Falafel er jeg vokset op med, mine forældre lavede dem fra bunden af, og efter alle kunstens regler - knasende sprøde udenpå, og irgrønne indeni af persille og grøn koriander
Sund savoykål – sådan bruger du det i madlavningen

Sund savoykål – sådan bruger du det i madlavningen

Du kan spise kålen rå, og det kan snittes fint og kommes i salaterDu kan stege kålen på panden, som indholdet i for eksempel wokretterKålen kan bruges til kåldolmereMan kan bruge kålen som erstatning til madpandekager/fladbrød og fylde det med oksekød eller falafel
Sunde Nordiske Falafler (uden friture)

Sunde Nordiske Falafler (uden friture)

Der findes ikke noget bedre end en rigtig god falafel, sprød på overfladen og dejlig blød i midten. Du kan vælge at trille farsen til de traditionelle kugler og stege dem i friture, men jeg vil nu helt klart anbefale dem her som lækre falafelbøffer helt uden olie – for eksempel som her serveret på hjertesalat og toppet med tahindressing, hoisin, shirasha, frisk persille og cherrytomater
Min dag i madbilleder

Min dag i madbilleder

Ofte spiser jeg salat og gerne med falafel til. Nu er jeg mere opsat på virkelig at spise sundt og ordentligt igen, nu hvor jeg er mere mig selv og tanken om sundhed ikke giver mig kvalme mere

Kan du også se det?

Falafel er kongen. Brød spiser jeg heller ikke ret meget af, men det er ikke fordi jeg ikke tror på sundheden i at spise brød, derimod fordi jeg simpelthen får så ondt i maven af det
MIT AMSTERDAM // HER SKAL DU SPISE

MIT AMSTERDAM // HER SKAL DU SPISE

Elsker I hummus og falafel lige så højt som jeg, så er det her stedet. Skal morgenmaden være sund, er The Cold Pressed Juicery stedet
Savoykål

Savoykål

Du kan spise kålen rå, og det kan snittes fint og kommes i salaterDu kan stege kålen på panden, som indholdet i for eksempel wokretterKålen kan bruges til kåldolmereMan kan bruge kålen som erstatning til madpandekager/fladbrød og fylde det med oksekød eller falafel
Falafel

Falafel

Vi lavede fredagshygge-mad i går og menuen blev nogle virkelig lækre falafler i pitabrød med salat, agurk, tomat og hvidløgsdressing

Hjemmelavet Falafel i Ovnen

Næsten … Ja jeg ved godt at mange nok ikke er enige med mig… men jeg syntes det er en super lækkert spise og ufatteligt nemme at tilberede, da du kan forberede aftenen før og så passer de noget nær sig selv hvis de steges i ovnen… hurra for nemt, billigt og sundt aftensmad
Tabouleh

Tabouleh

Salaten er rigtig god til grillmad, tørre retter, da den er meget saftig og falafel. Tabouleh er utrolig sund og rig på c-vitaminer som både findes i citronen og i endnu store grad i persillen som faktisk er en af hovedingredienserne sammen med tomater
Inaktivitet bekæmpes med Butternut Squash !

Inaktivitet bekæmpes med Butternut Squash !

Vi var blandt andet i Bazar vest, hvor jeg fik min første falafel rulle (mega lækker btw). Jeg burde fylde migselv med lækker sund mad, så min krop kan stå imod det pres jeg er under ligenu

Junkfood

Falafel er næsten altid en mulighed. Hvis du leder efter en sund opskrift, så bladrer du lige videre og finder den et andet sted på bloggen, for lige her får du hverken sundhed eller opskrift

Junkfood

Falafel er næsten altid en mulighed. Hvis du leder efter en sund opskrift, så bladrer du lige videre og finder den et andet sted på bloggen, for lige her får du hverken sundhed eller opskrift

Hummus

I morgen skal vi prøve og lave falafel, det bliver vældig interessant. server hummussen koldKikærter har et okay højt indhold af protein, så de kan sagtens være en del af en sund kost