Fasan bacon opskrifter

Fasan med rødvin, løg og svampe.

Fasan med rødvin, løg og svampe.

Kom bacontern i gryden og svits ganske kort. Jeg var lidt skeptisk - har aldrig lavet fasan før, og er ikke altid til vildt, slet ikke når man kommer gele i saucen
Flødedruknet fasan med semidried hyldebær

Flødedruknet fasan med semidried hyldebær

Vikl dem godt ind i skiver af bacon – det ka’ være en go’ idé at lige snøre dem sammen med kødsnor, så det hele ikke rasler fra hinanden under tilberedningen
Maj i ord og billeder

Maj i ord og billeder

Fuglene kvidrede og en fasan gav også lyd fra sig. Æg og bacon muffins. Maj i ord og billeder. By Madfidusen

Fasan

Fordel baconskriverne over brystet, læg fasanen med brystet opad i et ildfast fad og drys citronskallen over

Indlagt med galdesten

And, Due, Fasan, Gås, Kalkun, Kylling. Bacon, Blodpølse, Kyllingepølse, Leverpostej, Leverpølse, Rullepølse, Salami, Skinke, Spegepølse, Paté, Pølser