Jeg ved godt at det ikke er fastelavn mere og at det er lang tid siden det var det, men fandt lige ud af at jeg ikke har blæret mig med mit sidste forsøg som kun resulterede i at to af mine fastelavnsboller lækkede og resten holdt tæt
Jeg kan huske, at jeg sidste år på denne tid var ude at rejse og drømte om fastelavnsboller, så i år har jeg taget revanche, startet i god tid (så kan man jo nå at spise endnu flere inden fastelavn) og lavet hjemmelavet vaniljecreme
Kagerne blev fyldt med nylavet jordbær / rabarber marmelade og vaniljecreme rørt op med flødeskum. I weekenden blev der lavet fastelavnsboller med fløde, til stor glæde for familien
Idag har Mynthe og jeg bag fastelavnsboller, jeg har længe haft lysten til at prøve, men jeg har hurtigt mistet overskuddet til det når jeg har set på diverse opskrifter
Opskriften på selve bolledejen, minder utrolig meget om disse gammeldags fastelavnsboller, men indeni er de i stedet for vaniljecreme fyldt med en skøn marcipanremonce og en god mørk chokolade
Lækre, svampede fastelavnsboller med vaniljecreme. Efter at have publiceret min opskrift på fastelavnsboller med marcipan-remonce, har jeg fået flere henvendelser på om ikke de kunne laves med creme i stedet for
-D Jeg er ikke særlig pjattet med de der kæmpe fastelavn-flødeskumsboller, men til gengæld er jeg ellevild med dem med vaniljecreme indeni, så det er lige præcis dem, jeg har lavet i dag
Jeg bagte disse fastelavnsboller med J forleden, og de var et hit. De består af en bolledej med fyld af både marcipanremonce og vaniljecreme og så smeltet chokolade på toppen