Fennikel svin opskrifter

Langtidsstegt grissebasse

Langtidsstegt grissebasse

2 svineskanke a 1,5 kg. 1 fennikel . 2 svineskanke a 1,5 kg. Der er ikke så meget at sige, det er langtidsstegning, når det er bedst

Helstegt oksemørbrad med bønnebroccolisalat

Gryde med fennikel og kidneybønner Fyldig ret, som også sagten kan serveres med ris. Husk, at hvis du bruger mørbrad fra en okse eller et svin, er tilberedningstiden og centrumstemperaturen

Marineret mørbrad med glaserede rødløg

Drys med knust fennikel og revet citronskal. Husk, at hvis du bruger mørbrad fra en okse eller et svin, er tilberedningstiden og centrumstemperaturen en anden

Pancetta

peber, fennikel, muskat og krydderurter, men den helt basale er bare med peber. Man får en helt distinkt smag af svin med pancetta

Svinaktig godt

Gni så kjøttet inn med fennikel og timian. Del kjøttet i tykke skiver, legg på fat med fennikel og løk