Skær fine, tynde skiver af den ferskelaks, helst så aflange som muligt. Vi lavede maki-ruller (som er de runde sushi) og nigiri (som er de mere aflange med laks eller reje ovenpå)
fersklaks skåret i meget tynde skivercitronmelisse1/2 dl. revet peberrod2 spsk. rørsukkerlimeskal fra 1 limesaft fra en halv limefriskkværnet peberSkær laksen i meget fine tynde skiver og anret på en tallerken. 3 spsk revet peberrod
Laks gør sig rigtig godt med peberrod og dermed også den japanske udgave wasabi. Har lavet en anden version af laksedeller her på bloggen før som jeg selv var helt vild med