Fersk laks peberrod opskrifter

Sushi! De små, farverige bidder!

Sushi! De små, farverige bidder!

Skær fine, tynde skiver af den ferskelaks, helst så aflange som muligt. Vi lavede maki-ruller (som er de runde sushi) og nigiri (som er de mere aflange med laks eller reje ovenpå)
Kaloriebuffet - Aftensmad ca 450-500 kcal

Kaloriebuffet - Aftensmad ca 450-500 kcal

125g pocheret laksefilet+250g batat-bagt sød kartoffel i både, penslet med lidt olie (eller. 125g kalvehakkebøf (3-7%) + 200g bagte rødbeder+friskrevet peberrod+lille krølsalat. 100g stegt fersklaks + blomkålsgratin af. 125g pocheret laksefilet+250g batat-bagt sød kartoffel i både, penslet med lidt olie (eller. 125g kalvehakkebøf (3-7%) + 200g bagte rødbeder+friskrevet peberrod+lille krølsalat
Rå laks med lime og peberrod*

Rå laks med lime og peberrod*

fersklaks skåret i meget tynde skivercitronmelisse1/2 dl. revet peberrod2 spsk. rørsukkerlimeskal fra 1 limesaft fra en halv limefriskkværnet peberSkær laksen i meget fine tynde skiver og anret på en tallerken. 3 spsk revet peberrod
Thai – inspirerede laksedeller

Thai – inspirerede laksedeller

Laks gør sig rigtig godt med peberrod og dermed også den japanske udgave wasabi. Har lavet en anden version af laksedeller her på bloggen før som jeg selv var helt vild med