Tok turen til innlandets beste fiskebutikk, som ligger i Hamar selvfølgelig. Dagens fangst ble ferske reker fra Tromsø, kokt kongekrabbe og kamskjell, klare til gratinering i ovn medkantareller, sennepsaus, cheddar og urter
Citronen skæres i skiver og lægges ovenpå hellefisken, som herefter krydres med salt og peber. Dog smager denne version himmelsk, og hemmeligheden er (det er næsten skrækkeligt), at de er købt med krydderier - grøntsagerne tilsætter man selv
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed
Omelet medkantareller fra Cobb, muffins med pinjekerner og courgetter, bressaola og tomatsalatDerfor havde jeg noget helt andet i tankerne, da jeg købte min lille Cobb grill for en måneds tid siden
Den bliver knap som fyldig, men fungere rigtig godt til fisk. Tilsæt væden ind til risene er bløde, lækre og al'dente, det vil sige med lidt bid i midten
Fiskegrydemed tomat og revet ost Denne ret er forholdsvis nem og hurtigt at lave. Nogle vil måske nok kalde det lidt let købt at kalde to dåser tun for ugens fiskeret, men det er i hvert fald en let måde at få lidt fisk på i en ellers travl uge, og man ikke lige kommer forbi fiskehandleren