Du kan servere bulgursalaten til kød, kylling, fisk eller alene som vegetarisk måltid – og den er også god på madpakken dagen efter, skulle jeg hilse og sige
I dag er det international fiske- og æbledag. I den anledning giver jeg opskriften på denne skønne pocheret torsk med ramsløg og æble, serveret i en herlig karry-sovs / suppe uden mel, men med masser af krydderier samt ovnbagte hokkaidogræskar
Jeg elsker lasagne i alle varianter – med kød, fisk, kylling eller vegetarisk. Jeg har dog lavet en vegetarisk version fyldt med tern af det søde, møre hokkaidogræskar + svampe, spinat og hjemmelavet bechamelsauce