Men når vi får fiskefileter, så får de en lækker panering der holder. Oven på al den gode julemad, er det dejligt at få en gang fisk med persillesovs og en fyldig grøntkålssalat med avokado, gulerødder, rosiner, æblestykker, honning, citron, salt og peber
Kan serveres tilfiskefileter, kylling eller måske burger. Hjemmelavede pommes frites kan være lidttidskrævende at lave, hvis du bruger en friturekoger eller en stegepande, fordi du skal være over dem hele tiden, og de skal steges ad flere gange, da de ikke må liggei lag, men laver du dem iovnen, passer de sig selv
Krigfisk er perfekt at servere som vegetarisk/veganskalternativtilfiskefilet. Hvis resultatet stadig skal have en snert af sundhed (som jeg foretrækker), så skal paneringen bages iovnen og ikke steges iolie
Stjerneskud er en dansk perle på menukortet hos mange frokost restauranter og en ret jeg personligt elsker, desværre får man ofte serveret en udgave med alt for fed dressing og friturestegtfiskefilet
