Flæskesteg med kartofler og sovs opskrifter

Flæskesteg med brun sovs

Flæskesteg med brun sovs

Servér flæskestegenmedkartoflerne, brun sovsog evt. Gem kartoffelvandet, når du hælder det fra de færdigkogtekartofler
Flæskesteg med sprød svær

Flæskesteg med sprød svær

medkogtekartofler, rødkål, grøntsager og brunede kartofler. Hvis du skal have sovs, kan du lave den ved at skumme skyen og lave en opbagning med den
Brun sovs

Brun sovs

Flæskestegssovsogsovs til andestegen. Skal vi lige tage den medsovsog sauce. Du kan også jævne med en smørbolle – det bruger man tit i stuvninger, som f
Flæskesteg med sprød svær

Flæskesteg med sprød svær

Brun sovs, hvide og brunede kartoflerog rødkål. En af de ting en husmor/far frygter til jul, når flæskestegen ligger i ovnen, det er om sværen nu også bliver sprød
Flæskesteg

Flæskesteg

Vær omhyggelig med at få salt ned mellem alle sværene og sørg for at sværen ligger vandret under stegen
Skinkeculotte med nye danske kartofler, asparges og nektarinsalat

Skinkeculotte med nye danske kartofler, asparges og nektarinsalat

Vi er herhjemme glade for flæskestegmed hele svineriet, og jeg laver en virkelig god, brun sovs. Traditionel, solid dansk kost er noget, der hitter på middagsbordene rundt omkring, selvom mange nok helst ikke indrømmer, at de ofte vil foretrække stegt flæsk medpersillesovs frem for et sundere og smartere alternativ som f
Stegt flæsk

Stegt flæsk

Hvis du har købt et helt stykke stegeflæsk, så start med at ridse det, nøjagtigt som du ville gøre med en flæskesteg – hvis du ikke vil have svær på, så skær den af
Hasselbackkartofler

Hasselbackkartofler

De lækre kartofler kan serveres som garniture til alt fra hakkebøf og frikadeller til flæskestegog koteletter i fad
Klassisk andesteg

Klassisk andesteg

Skal jeg vælge mellem flæskestegog andesteg, er min favorit helt klart and. Til jul har min mor altid lavet anden dagen inden juleaften for at gøre plads til flæskestegen i ovnen
Svin i æbleflødesauce

Svin i æbleflødesauce

Smag til med salt og peber og server kartofler til. Krydr med salt og peber og lad. -Ja, medsovs til, svarer Jacob

Giv herremaden et pige-pift

Selv om jeg har en svaghed for bøf bearnaise, flæskestegmed brun sovsog andre klassikere, så har jeg tit en uimodståelig trang til at servere de klassiske favoritter i lidt andre forklædninger

gåtur med Lea

Vi sluttede af med at drikke te og spise flæskesteg (kun Lea), kartoflerog brun sovs hos Lea. Og det var lækkert, også selvom svinsen havde en anden mening om sovsen
Ideer til mad i varmen

Ideer til mad i varmen

Flæskestegmed sprød svær. Det fungerer helt fint til et par flæskestegsmadder. Saltbagte kartoflermed basilikum-hvidløgsdip, grillede grøntsager og barbequemarineret svinemørbrad