Server æblesaucen til den saftige flæskesteg skåret i skiver og "brunede" kartofler på siden. Eller langtidsstegt flæskesteg med balsamico-glaseret kartoflerog æblesauce
med kogtekartofler, rødkål, grøntsager ogbrunedekartofler. Hvilke der virker og hvilket der er det bedste skal jeg undlade at udtale mig om, men jeg kan godt stege en flæskesteg med sprød svær
Brun sovs, hvide ogbrunedekartoflerog rødkål. En af de ting en husmor/far frygter til jul, når flæskestegen ligger i ovnen, det er om sværen nu også bliver sprød
hvor mange ved ikke, hvordan en flæskesteg, en gås eller en and ser ud. Og de brunedekartofler ligner jo mere eller mindre også sig selv uanset hvor i landet vi ser dem
Ja, det vidste jeg jo heller ikke, og min familie var slet ikke nogen hjælp der, for vi havde aldrig tænkt på, at vi kunne spise andet end “flæskesteg” (død gris) og “andesteg” (død and)
Server sukker kartoflerne eller de brunedekartofler til julemiddag med flæskesteg eller and, eller til anden traditionel dansk mad som skinke og spinat
Nogle af de mest udbredte traditioner er julemiddagen (bestående af and, gås, kalkun eller flæskesteg med tilbehør som rødkål, brunedekartofler, syltede agurker, etc
Man skal altså have en vin der har syre nok til at modstå fedmen i flæskesteg, and og sovsen. Derudover er der syren fra rødkål og sødmen fra de karamelliserede brunedekartofler
Server sukker kartoflerne eller de brunedekartofler til julemiddag med flæskesteg eller and, eller til anden traditionel dansk mad som skinke og spinat
