Flødeskum med husblas opskrifter

Ny e-bog - Ost, yoghurt og cremefraiche - helt uden mælk og med glutenfrie muligheder

Ny e-bog - Ost, yoghurt og cremefraiche - helt uden mælk og med glutenfrie muligheder

af mejeriprodukter, fordi vi er vokset op med dem. Med flotte billeder og gennemførlig gennemgang af,. Produkter med kokos 16. ’Flødeskum’ 31. Kokosflødeskum 32. Jordbærflødeskum 32. Kaffe’fløde’ med vanilje 36. Kaffe’fløde’ med hasselnødder 37. ’Yoghurt’ med husblas 42. ’Yoghurt’ med agar agar 44. ’Yoghurt’ med fortykningsmidler 45. Mozzarella med yoghurt 80. Mozzarella med starterkultur 82. Pasta med cremet spinatsauce 97. Kyllingelasagne med karry 118. Quiche med cremet broccoli 124. Cheesecake med bærtopping 134. ‘Ris’alamande med chiafrø 142. Kokosflødeskum 32
12-tals kage - med jordbærmousse og chokolade

12-tals kage - med jordbærmousse og chokolade

Når jordbærpureen er kølet lidt ned, piskes fløden til flødeskum. Rør husblas i jordbærpureen så det smelter - tjek om jordbærpureen har den rigtige temperatur med en finger på bunden af gryden, det skal være så varmt at man kun lige kan holde sin finger det i
Othello – kagen over alle lagkager!

Othello – kagen over alle lagkager!

I dag fylder min ældste søn 21 år. Nu kan han kalde sig ‘voksen’ i de fleste dele af verden, men for mig vil han altid være ‘min lille dreng’
Cheesecake med brombær og hvid chokolade

Cheesecake med brombær og hvid chokolade

Vend et par spsk flødeskum i chokoladen, og resten i ostebladingen. Læg husblasen i blød. Jeg kom helt tilfældigt forbi programmet “Fionas himmelske kager”, og hun lavede en lækker cheesecake med brombær og hvid chokolade
Hyldeblomstmousse

Hyldeblomstmousse

Jeg valgte at lave chokolademousse med en top af hyldeblomstmousse, lidt flødeskum og lidt karamelpynt
Opskrift på hindbærmousse

Opskrift på hindbærmousse

Hindbærblandingen hældes tilbage i skålen, og vendes med den resterende flødeskum. Lad dig endelig ikke skræmme af at der skal husblas i, for den er virkelig nem at arbejde med
jordbærtærte med nøddebund

jordbærtærte med nøddebund

opvarm jordbær med flormelis og vanille, udblød husblassen i koldt vand, pisk fløden, når jordbærrene er opvarmet tages de af varmen, blendes, og vendes med husblassen, lad det afkøle en smule, vend derefter en lille skefuld af flødeskummen i jordbærmassen derefter vendes det hele sammen med resten af flødeskummen, hvis skummen er lidt flydende så vendt med at hæld det over kagen til det har stivnet lidt
Citronfromage

Citronfromage

Pynt med flødeskum. Træk husblassen op af vandet med det vand, der hænger ved. Læg husblassen i blød i koldt vand i ca
Jordbær-cheesecake

Jordbær-cheesecake

• Vend jordbær, flødeost og flødeskum sammen. • Træk husblassen op af vandet med det vand, der hænger ved
Dåbskage

Dåbskage

Når ganachen er kold, piskes den op til den har samme konsistens som flødeskum. Med stor hjælp fra min mor, fik vi lavet en kage som jeg er ganske tilfreds med
Browniekage med Hindbærmousse

Browniekage med Hindbærmousse

Du kan eventuelt pynte kagen med lidt revet chokolade eller flødeskum. Husblasen vrides fri fra vand og kommes op i den varme
Panna cotta med rabarbersirup

Panna cotta med rabarbersirup

bruges i en lagkage med hvid chokolade, flødeskum og andet godt – den førstefødte har lige haft fødselsdag, hvor denne lagkage bl
Cherry Cheesecake

Cherry Cheesecake

flødeskum.  Kan med fordel nydes sammen med en kop skoldhed the. Tilsæt husblas og sukker. Fordel nu den piskede flødeskum i et tyndt lag over fyldet og hæld derefter kirsebærblandingen over kagen
Fraisier kage

Fraisier kage

Dekoreres med flødeskum inden servering. Jeg syntes cremen blev alt for tyk, så jeg kom til flødeskum i – og det gjorde den super lækker