På bananvafler / Cheesecake / Panna cotta med karamel / Swirled i en islagkage med browniebund / Smurt mellem pandekagelagkage–bunde eller traditionelt med scones og flødeskum som i England
Pisk fløden til let flødeskum og vend det forsigtigt sammen med den afkølede kagecreme. Chokoladekagen er fra Mette Blomsterberg, og lemoncurden er den samme, som jeg har lavet før
Rør fromagepulver op med passionsfrugtsauce, og vend med let hånd i flødeskummet. Smør den øverste bund op med Passion Fruit Curd og overtræk med sugarpaste eller marcipan, eller pynt som du har lyst
Pisk fløden til flødeskum. Den oprindelige opskrift er med frugt på toppen - så bliver det nok bare endnu mere sommer - men jeg kunne ikke finde nogen, som jeg lige synes passede til
På den øverste lægges et lag glasur og på den anden (eller de andre, hvis du ønsker tre lag) fordeler du så enten lemoncurd eller marmelade og til sidst et lag flødeskum
flødeskum, til det har den ønskede konsistens. Nu er de færdige og kan lægges sammen med forskelligt fyld – frugtkompot, smørcreme, chokolademousse, lemoncurd, frisk frugt eller hvad du nu kan finde på
