Der findes et hav af opskrifter på glutenfri boller. Yderst delikate (spelt)burgerboller. Dette glutenfrie rugbrød er groft og utroligt lækkert af et ikke-rugbrød at være
Gulerods fladbrød. Speltmel er tilladt på en Low Fodmap diet, da det har et lavt indhold af Fodmap. Især til frokost kan jeg blive træt af omeletter og salater, selvom jeg prøver at variere det til det uendelige