Foråret er kommet med godt vejr og dermed er grill sæsonen også igang. Hvad er bedre som tilbehør til bøffer og pølser end hvidløgsbrød, vi kender alle den version der købes på frost i butikkerne
Skær bollerne/flutes igennem, læg dem på bagepapir og smør dem med olivenolie. Drivhuset bugner af velsmagende og søde tomater og tomatbrød medhvidløg smager særdeles dejligt
Koldhævede flutes. Jeg har de seneste år lavet flere indlæg med forslag til lækker nytårsmad. miniburgere, nachos, hvor osten aldrig når at stivne, strimler af mørt kød, hvidløg-citronmarinerede rejer, lækre forskellige salater som tilbehør og godt brød
Vi brugte ciabatta flutes. Pres hvidløget i olien og rør det sammen. Pensl skiverne godt med olien. Drys med den friske basilikum eller brug en tørrede version
Spises medflutes eller franskbrød. Drysses med salt og peber og dryppes med citronsaft. Olien varmes og heri svitses løgringe og knust hvidløg, Hakket persille og flåede halverede tomater tilsættes
De her boller er lavet på gefühl, da jeg ville prøve at lave nogle madpakkeboller, som der var noget mæthed i samtidig med, at de ikke blev for tunge og tørre
