Fondue opskrifter

Fondue ♫¸♥¸♫♪

F. o. n. d. u. e. r. t. f. a. s. k. ,. b. y. '. å. m. l. g. p. v. i. j. T. h. J. ø. V. x. 4. B. -. S. I. c. 2. 5. 0. æ. ♥. D. P. A. U. E. R. O. . 1. (. 7. ). w. /. H. K. ♪. ♫. ¸. C. ♥ l

Edel's Mat & Vin

Fondue Bourguignonne

Lige før gæsterne kommerFonduegryden fyldes knapt halvt med olie som varmes op i køkkenet. 1 fonduegryde med brænder. 1 fonduegaffel pro personaEn dug som kan tåle at blive fedtet

Opskrifter

Fondue Bourguignonne & rødvin foran peisen ♫¸♥¸♫♪

Varm opp oljen i fonduekjelen. Jeg har tidligere skrevet ett innlegg om fondue, som er litt mer utdypende

Edel's Mat & Vin

Vin, kirsch og ost blev varmet op ved bordet i en speciel fonduegryde – en caquelon. Begrebet fondue er senere blevet udvidet, så der nu ud over ostefondue også findes oliefondue, rødvinsfondue og chokoladefondue

Hurtig Mums

Fondue på japansk

www.kikkoman.dk

Ny e-bog - Ost, yoghurt og cremefraiche - helt uden mælk og med glutenfrie muligheder

’Oste’ fondue 66. Vi danskere holder meget. af mejeriprodukter, fordi vi er vokset op med dem. Vi elsker ost og spiser

Det Mælkefri Køkken

Schweitzisk ostefondue og kaiserschmarren

Midt i en schweitzisk ostefondue. På den årlige skiferie – i hvert fald når vi er i Frankrig/Schweitz – så er der tradition for, at svigerfar og jeg indtager en omgang ostefondue på [

Foodplanner

Pâte à cookies

Une petite plaquette de pâte à cookies, découpée en carrés et à enfourner une dizaine de minutes pour des cookies à la fois moelleux et croustillants avec les pépites de chocolat toutes fondues… Hum, rien que d’en parler, j’en ai l’eau à la bouche

Kitty's Bakery

Citrontærte med marengs

Une petite plaquette de pâte à cookies, découpée en carrés et à enfourner une dizaine de minutes pour des cookies à la fois moelleux et croustillants avec les pépites de chocolat toutes fondues… Hum, rien que d’en parler, j’en ai l’eau à la bouche

Kitty's Bakery

Argentinsk kødfondue

Denne ret er stærkt i familie med den schweiziske kødfondue. Tilberedes som schweizisk kødfondue, til den argentinske fondue serveres kun lun flute, evt pommes frites, resten af marinaderne i små skåle og salat af henkogte majskerner og strimler af rød og grøn peber i en stærk hvidløgsmarinade

Opskrifter

Så blev det fredag + på det sidste

Aften byder på champagne, hvidvin, sushi og chokolade fondue, og selvfølgelig noget rigtig godt selskab

Fru Millas Cupcakes

Rigtig godt nytår! :)

) I aften står den på fondue og champagne. Så blev det den sidste dag i år 2015 og om et par timer går vi et nyt år i møde

En verden af kunst

Ost, Yoghurt og Cremefraiche - Ny e-bog - helt uden mælk!

Indhold Gæring og fermentering 8 Udstyr 9 Kom godt i gang 10 Umami smag 10 Nødder og frø 12 Syrning af ost og yoghurt 13 Fortykningsmidler 14 Andre specielle ingredienser 16 Produkter med kokos 16 Diverse pulvere og meltyper 16 Tørrede bær 17 Frø og nødder 17 Kakao 17 Sødemidler 18 Erstatning af sødemidler 19 Mælkeerstatninger 20 Vegetabilsk ’mælk’ 22 Et hav af muligheder 22 Vegetabilsk ’ost’ og erstatninger 23 Cashew-/hampefrødrik 24’Smør’ 26 Smagstilsætninger 26 Hjemmelavet ghee 28 Lidt om kokosmælk 30 Vegetabilsk ’fløde’ 31’Flødeskum’ 31’Fløde’ 31 Kokosflødeskum 32 Jordbærflødeskum 32 Vaniljecreme 34 Cashewcreme 34 Nødde’fløde’ 36 Kaffe’fløde’ med vanilje 36 Kaffe’fløde’ med hasselnødder 37 Ristede hasselnødder 37 Madlavnings’fløde’ 38 Kondenseret kokosmælk 39’Kærnemælk’ 39 Starterkultur korn 40 Starterkultur mælkesyrebakterier 40’Yoghurt’ med husblas 42 Mælkesyrebakterier 42’Yoghurt’ med agar agar 44’Yoghurt’ med fortykningsmidler 45 Cremefraiche 45 Cashew’yoghurt’ 46 Drikke’yoghurt’ 48 Hurtiglavet frisk ’yoghurt’ 50 Hurtiglavet syrlig ’yoghurt’ 52 Tzatziki 52’Cremefraiche’ på tre måder 54 Kold kartoffelsalat 56 Skære’ost’ 58 Nødde’ost’ 60 Cashewsmøre’ost’ 62 Mascarpone til Tiramiso 62 Fastere smøre’ost’ 62 Solsikkesmøre’ost’ 63 Blød Gruyére 64 Gruyére ’ost’ i skiver 65’Oste’ fondue 66 Basis cashewnødde’ost’ 68 Blød ’ost’ a la gedeost 70Dild og hvidløgs’ost’ 72 Urte’ost’ 73 Figen og valnødde’ost’ 74 Jule’ost’ 75 Cashew-’oste’creme 76 Skæreost 76 Mild smelte’ost’ 78 Mozzarella med yoghurt 80 Mozzarella med starterkultur 82Smeltemozzarella 84 Tomat-’Mozzarella’-salat 86’Feta’ 87 Ristede cashewnødder 87 Græskarkerne-’parmesan’-drys 88 Ricotta’ost’

Det Mælkefri Køkken