Græsk farsbrød, farsroulade, forlorenhare. Hakket kød af den ene eller andens slags blandet med lækre krydderier, grøntsager og andre ingredienser – deraf ordet fars
Jeg lavede forlorenhare til min familie, med kartofler, sovs, grønt og falafler. De kunne også bruges i pita, eller bare spises kolde med en frisk salat
Forlorenharemed appelsin. Servér den færdige grøntsagsrand med hakket persille og en grovbolle. En grøntsagrand med fars, der smager herligt og er nem at tilberede
