Forret hvide asparges rejer opskrifter

Fiskelagkage - samvirke

Fiskelagkage - samvirke

Pynt med asparges, salat på kanter. fordel rejer, laks, agurk, citron i mønster. lille bundt grønne asparges
Tunmousse – En ren retro opskrift

Tunmousse – En ren retro opskrift

Vi fejrede nytårsaften i gode venners lag og skulle i år medbringe forretten. Anret mousse sammen med rejerasparges og salat
Stjerneskud

Stjerneskud

Det er et stykke smørrebrød eller måske snarere en frokostanretning eller en forret. Førhen bestod den af kogte, løse ris, pommes duchesse (kartoffelmos rørt op med æggeblomme), dampet fisk og stegt fisk, muslinger, rejer, asparges, hummerhaler, ristede champignoner, samt to slags sauce – et helt udstyrstykke og festfyrværkeri … måske deraf navnet
Det gode liv uden kød

Det gode liv uden kød

forret. med hvide og grønne asparges, som jeg smager til med lidt sojafløde. Aspargessuppe. sidste portion rejer
Opgraderet stjerneskud

Opgraderet stjerneskud

den er fin til en solid frokost, men måske for meget til en forret – der kan du i hvert fald overveje at bruge den halve portion

Hjælp til stor julefrokost (80 personer)

Jeg handler i tre forskellige forretninger… alle lige på vejen. Hæld vandet fra aspargesene. Lad rejer, grønkål, frikadeller stå til optøning i køleskabet

Kivi Bistro

Forretten var en krabbesuppe med revet kylling, asparges, koriander og  frisk peber. Både forret og dessert smagte fint, men det var de sprøde klassikere og oksesalaten, der virkelig gjorde oplevelsen god