Hvis du vil servere denne ret som forret/natmad eller pindemadder som før nævnt, skærer du brødet ud i den ønskede størrelse inden du kommer rygeostcreme, laks, løg ogagurk på
Madopskrifter › Forretter › Tatar › Laksetatar. Bland laks, rødløg, agurk, mynte og skyr i en skål. Flæk agurken på langs, skrab kernerne ud med en teske (de skal ikke bruges)
Den er også er velegnet som en let forret. Gulerod og forårsløg kan erstattes med andre grøntsager, fx finthakket peberfrugt eller agurk, ærter, porrer, majs