Det egner sig super godt som en lille lækker forret, til en brunch eller på et lækkert tapasbord. Fyld avocadoernemedrejerog put lidt dressing på toppen
Her er avocadoen serveret med en skøn dilddressing lavet på skyr, ogmedrejer. For at få avocado ind i min kost, har jeg derfor brugt avocadoen i bagværk og altid serveret sammen mednoget andet
Knug rejerne godt tør for vand og bland forsigtigt sammen medavocado massen. Det sunde fedt fra avocadoen, proteiner fra fisken og et minimalt indhold af kulhydrater
Lav en rejecocktail-inspireret frisk forårsrulle med fyld af avocado, mango, salat, rejer, finthakket løg og en dip a la thousand island og servér rullerne som forret
Vi kender rejecocktail'en som en forret, men her er den udvidet til en hovedret medtigerrejer, masser af grønt og lækkert pandebrød med soltørrede tomater
Min mor har ofte serveret den som forret når der kom gæster. Avocadomed hvidløg, rejer, hjemmelavet dressing og hjemmebagt flutesDenne her ret er en af mine livretter
Anret en bund af spinatblade, mango og avocoda lige inden forretten skal serveres. Denne her rejecocktail var vores forret til nytår, som snart er ved at være meget lang tid siden
