– Bland spinaten med æggeblommer, salt og peber. Kom rødløg op i og bland godt. – Hak rødløg fint. Efter at have prøvet lidt forskellige opskrifter har vi samlet det bedste sammen her og der og kommet frem til at dette må være den bedste lakseroulade
Ambitionen indtil videre er, at jeg fredag vil lave Coq au Vin, og lørdag skal den stå på en jomfruhummerhale risotto til forretog en lammeret til hovedret
Forret/snack. Lakserullerne lavede jeg, da jeg havde nogle tortillas i overskud - ogmed en god kvalitets røgetlaks, er det en rigtig god velkomstsnack, eller hyggesnack, som der kan småspises af, mens hovedretten forberedes
