FORRET. hvidsvinsdampede torsk, baconkrymmel, baconchips, citronskal, flagesalt og timian. (Glazen ses ikke på billede, da den blev hældt over efter serveringen)
Forretten bestod af citronmarineret torskmed gulerødder, brunet smør og dild. Inden forretten fik vi serveret hjemmebagt surdejsbrød + knækbrød med økologisk smør og kyllingepostej
FORRET. Kartoffel-/porresuppe med hvidvinsdampede torsk og baconkrymmel + hjemmebagt brød. Hvid brownie (blondie) med hindbær og karamel og dertil hjemmelavet hindbæris
Forret af røget torsk på bund af marineret salat og med lynstegt æble. Hovedret med hamburgerryg, spidskålssalat, bønnefritter, olie/eddike-krydderdressing