Forret med torsk med billede opskrift opskrifter

NYTÅRSMENU 2015

NYTÅRSMENU 2015

FORRET. hvidsvinsdampede torsk, baconkrymmel, baconchips, citronskal, flagesalt og timian. (Glazen ses ikke på billede, da den blev hældt over efter serveringen)
Mere Sverige!

Mere Sverige!

Forretten bestod af citronmarineret torskmed gulerødder, brunet smør og dild. Inden forretten fik vi serveret hjemmebagt surdejsbrød + knækbrød med økologisk smør og kyllingepostej
Allergivenlig 3 retters menu …

Allergivenlig 3 retters menu …

Forret af røget torsk på bund af marineret salat og med lynstegt æble. Hovedret med hamburgerryg, spidskålssalat, bønnefritter, olie/eddike-krydderdressing