Jeg bruger også lidt avocado hvis fede smag komplementerer chilli, grapefrugtsaft og forårsløg. Nudlerne overhældes medkogende vand og står til de er bøjelige
Den kan både laves som forret eller som hovedret hvis du ikke er helt vildt sulten. I dag er Sund torsdag-retten en limemarineret tuntatarmedavocadoog pinjekerner
Denne forret er bare så enkel, fin og delikat. Server forrettenmed lidt brød, fx ristet rugbrød. Lidt let stegt tun, som har marineret i olie og soya – serveret med en lækker avocadocremeog et drys af koriander og ristede sesamfrø på toppen
