Jeg remser lige vores forretter op her, og forklarer nogle af dem yderligere. Vi bestilte kaffe, som var fra Estate Coffee, som Claus Meyer i øvrigt også ejer
Jeg elsker salat, og har diverse opskriftsbøger fra Meyer til Simonsen og de to suveræne damer. Lad stå en 5-10 min og spis som forret eller som tilbehør til en god pølse eller lidt kylling på grillen
Suppen kan fint bruges som både forret og hovedret. Opskriften stammer fra Claus Meyers Almanak, og det er i bund og grund en gulerodssuppe med et strejf af asien fra ingefær, karry og hvidløg
MadenMed tjenerens hjælp valgte vi tre forretter og en hovedret - altsammen til deling. Vi fik hurtigt øje på Claus Meyer, der spiste sammen med sin kone og to børn