En super nem lille forret, let aftensmad, til buffet, til madpakken eller you name it. )For et stykke tid siden havde Lene lavet nogle små lækre wraps i chilitortillas med pikant fyld
Anret salsaen i et lille patetglas og server tortilla-chips til. Tomatsalsa (anrettet i patentglas) med ingefær og tortilla chips2 store tomater1 lille rødløg1 spsk frisk revet ingefær1 fed hvidløg1 spsk frisk hakket koriander3 spsk sesamolie1 spsk soja2 spsk sesamfrøSkær tomaterne i kvarte og fjern kernerne
Til tapas, til forret, til hovedret, til frokost, til madpakken – ja you name it. Quesadillas er en mexicansk ret, der består af tortillas og et tyndt lag fyld
Lakseruller kan serveres som buffetret eller som forret. Rul tortillaen sammen, pak den stramt ind i husholdningsfilm, og læg den på køl i en halv times tid
En slags med laks og peberrodsost - det er god skik og brug med fisk til forretten. Når det skal gå lidt stærkt og alligevel være lækkert, er tortillapandekager en rigtig god ide
Har altid en del vegetariske forretter og pastaer på menuen (ring i forvejen for vegansk). The Veggicana salat (kål, bønner, salsa, falafel, tortilla chips)
Man kan både servere rullerne hele, og serverer dem som en forret eller skære rullerne ud i små skiver, og servere dem som snacks til en god velkomstdrink
Så blev det nytårsaften, og jeg har lavet tun mousse, som jeg skal have med til forret. Der er ikke ret mange grænser for, hvad man kan putte i en majstortilla, og der er mange muligheder for at lave et simpelt og nemt måltid, som alligevel smager af forkælelse
Forret/snack. Lakserullerne lavede jeg, da jeg havde nogle tortillas i overskud - og med en god kvalitets røget laks, er det en rigtig god velkomstsnack, eller hyggesnack, som der kan småspises af, mens hovedretten forberedes
