Well, den lille beskedne bruschetta anretning bestod af disse tre forskelligeslags. Bruschetta er nemt, enkelt, lækkert og ikke mindst SU-venligt, og det er gaske enkelt en nødvendighed en gang imellem, når man som gemalen og jeg, er travle og eksamens-stressede studerende, der har brug for et let, hurtig og billig alternativ til aftensmaden
Jeg havde med vilje valgt tre meget forskellige og lidt anderledes dips. Forretten bestod af tre slags dip serveret med sprøde “chips” af arabisk fladbrød
I Levanten spiser de rigtig meget baba ganoush da det indgår i arabisk mezze, altså et slags forretsbrød med mange forskellige dips, salater og pitabrød
