Frøken jensen opskrifter

Lidt mere fødselsdag

Til fødselsdagen havde Milas også været en tur i køkkenet, det havde resulteret i en portion vrøvlkager fra frøkenJensens kogebog, samt en flagermus - chokoladekage fra Amos - den store fødselsdags bagebog
Fersken tærter

Fersken tærter

Opskriften på tærtedej fandt jeg i goe gamle "FrøkenJensens" og den bestod af følgende. Kærestemanden og jeg besluttede forleden at vi skulle nå at lave i det mindste een ting sammen her i ferien
Stuvede skorzonerrødder

Stuvede skorzonerrødder

Efter lidt research i FrøkenJensens Kogebog blev jeg lidt klogere på denne mærkværdigt udseende grøntsag

Æbleskiver skal der til!

Jeg bruger altid FrøkenJensens æbleskiveopskrift, der er som følger. Æbleskiver har for mig, i rigtig mange år, været den mest øv-agtige julespise – sammen med rødkål (den varme af slagsen)

Julestemning!

På billedet er det brunkager fra FrøkenJensens kogebog. I mit barndomshjem var reglen, at man måtte gå i gang med at julehygge og -pynte d
5.dec: Jødekager

5.dec: Jødekager

Andrea Jensens. En småkage der bages her i huset hvert år er jødekager. De er super gode, meget "julede" og nemme at lave
Mælkefri Ris a la Mande på 6 måder

Mælkefri Ris a la Mande på 6 måder

I FrøkenJensens Kogebog tilsætter man lidt rom. Her kommer en lang række. muligheder indenfor mælkefri ris a la mande
Bearnaisesauce på den nemme måde

Bearnaisesauce på den nemme måde

Omformuleret opskrift fra FrøkenJensens Kogebog 4 personer. Hvordan man laver bearnaisesauce uden mel, mælk, fløde eller smør

Store Syltedag... eller Snart Halloween

Opskrift fra FrøkenJensens Syltebog. (FrøkenJensen er ikke særlig specifik med geleprøven, men det foregår ved at man tager en ske og dypper den i den varme væske
Bøger om Julen

Bøger om Julen

"FrøkenJensens julemad" - Kristine Marie Jensen. "Jul" - Kirsten Koch Jensen. "Strikkede striber - Jul" - Pernille Fisker og Helene Jensen

Alletiders Jul (1994)

Jan Linnebjerg (Pyrus), Paul Hüttel (Guttenborg), Jesper Klein (Bertramsen), Jeanne Boel (Frøken Brahe), Karen Gardelli (Freja), Ghita Nørby (Margrete Sprænghest), Susse Wold (Gudinden Freja), Birthe Neumann (Emma Gad), Ulla Jessen (Grevinde Danner), Thorkil Lodahl (Heimdal), Mads Feldballe (Bud), Søren Spanning (Valdemar den Store), Peder Holm Johansen (Stenaldermand), Erik Keiling (Bronzealderpræst), Tina Ryom Jensen (Bud), Mia Degner (Den lille pige), Hanne Jacobsen (Stuepigen), Bodil Stenstrup (Mor), Martin Miehe-Renard (Far), Elin Jagd (Bedstemor), Helle Cecilie Jørgensen (Margrete 1. ), Henning Jensen (Ludvig Holberg), Nis Bank-Mikkelsen (Tycho Brahe), Niels Olsen (Frederik Bramming), Steen Springborg (Christian 1), Ole Ernst (Christian 2

Fedtebrød

FrøkenJensen 200 g hvedemel. 200 g hvedemel. ½ tsk. hjortetaksalt. 200 g smør. 100 g sukker. 100 g kokosmel. Glasur