Vi ses på den anden side, klem fra Dorte ♥. Det er sjovt nok en ting, som pigerne ikke synes om. Okay, jeg skal da lige lære at acceptere rynker og kællingehår, som skal tages med en pincet i ny og næ, men indvendigt, der har jeg det faktisk fantastisk med min alder og modenhed og ønsker mig slet ikke tilbage til tiden i tyverne, hvor det endnu var uvist om jeg ville finde den rette og få børn, og hvor jeg ikke vidste, hvor mit arbejdsliv skulle lande
Banankage – Kan du huske 80’ernes store kagehype – det kan jeg nemlig. Du kan finde opskriten på 80’ernes topkage hit ved at klikke på indledende link eller billedet af banankage til højre
Bag blinis’erne på panden ved høj varme. Det er højsæson for stenbiderrogn lige nu. Stenbiderrogn er Danmarks kaviar, det er supersundt og smager fantastisk af hav – på den ikke tang-agtige måde
Musaka stammer fra Mellemøsten og er en gratineret ret. Det vil nogen måske synes er synd, men hvorfor skal hakket kød altid være det ringeste, hakket kød må også gerne have en lækker smag
Cheesecake stammer fra USA. Sæt Oreo cheesecaken tildækket i køleskabet i et par timer – gerne mere. Kagen holdt sit indtog i Danmark i 80’erne, da Karolines Køkken barslede med opskrifter med de nye mejeriprodukter, som kvark, flødeost og hytteost. Skær de sidste 4 Oreos i kvarter, og pynt Oreo cheesecaken med stykkerne
Pisk æggehviderne stive og gem blommerne i køleskabet til en god gang bearnaise Vend hviderne i nøddeblandingen og mas ned i et tærtefad foret med bagepapir, så der er en lille kant på
Fælles for dem alle var, at der var cremefraiche eller et lignende mælkeprodukt i moussen. I hvert fald hvis det var en moderne husmor, der stod for menuen