Det var et forsøg på, at al kage på dagen ikke var medchokolade, hvilket godt kan blive lidt tungt. Jeg er som i jo nok ved vild med marcipan, og det var faktisk også en af hovedingredienserne i denne opskrift
For eksempel så kan jeg ikke huske mine forældres alder, men jeg ved mor er helt vild med citron i dessert, fragilite er en af hendes ynglings kager og den bedste kage hun nogensinde har var hendes mors chokoladeroulade (som igen nogensinde vil overgå)
