Fransk opskrifter

Blomsterbergs franske citrontærte

Blomsterbergs franske citrontærte

Så blev det igen en af Mette Blomsterbergs opskrifter, der kom til at præge min fredag aften. Marengs'en, der er lavet som toppe ovenpå tærten, bliver ikke sprød, som vi ellers kender den, men smager af vanilje og giver kagen en flot udtryk
Hjemmelavet fransk nougat

Hjemmelavet fransk nougat

Hvis du er vild med fransk nougat, så vil du helt sikkert E L S K E hjemmelavet fransk nougat. Og i år ville jeg gerne kaste mig ud i fransk nougat, og det var virkelig ikke så indviklet, som jeg havde forestillet mig
Fransk Bondesalat

Fransk Bondesalat

Porcheret æg (eller smilende æg). Tilbered det pocherede æg efter denne eller denne metode. – eller kog det i en gryde i 7-8 minutter til det er smilende, pil ægget og skær i kvarte til salaten
Fransk landbrød

Fransk landbrød

F. r. a. n. s. k. l. d. b. ø. 1. 5. v. p. h. o. i. g. 2. æ. t. e. 0. m. u. å. R. ,. K. j. (. ). L. Æ. w. y. c. V. f. S. 3. J. B. H. G. P. I. -. E. M
Nem fransk løgsuppe med kartofler

Nem fransk løgsuppe med kartofler

Fransk løgsuppe - måske den bedste suppe som findes. altså, hvis man spørger mig. Der er mange meninger om hvordan en løgsuppe skal laves, og om det er en forret, eller en hovedret
Franske choux med kaffecreme

Franske choux med kaffecreme

Franske choux med kaffecreme30 stk1,25 dl mælk1,25 dl vand110 gr smør5 gr sukker1/2 tsk salt140 gr mel4 ægTænd ovnen på 250 gr
Fransk Nougat

Fransk Nougat

Fransk Nougat er lidt luksus, lidt ekstre og lidt svært. Der er brug for nogle meget specifikke redskaber, der ikke kan erstattes
Fransk Løgsuppe

Fransk Løgsuppe

Lækker efterårssuppe, som oprindeligt er en fransk fattigmands men med tiden er blevet en eftertragtet bistro ret
Fransk vildsvinragout

Fransk vildsvinragout

Opskrift. 500g vildsvinbov1 flaske rødvin1/2 - 1 L vand1/4 piskefløde1/2 dl soyasauseolivenolieGrøntsager
Fransk Løgsuppe

Fransk Løgsuppe

og jeg har taget billeder og forsøgt at få hans franske accent til at give mening. (Han taler med tyk fransk accent, når han laver fransk mad)
Hjemmelavet Fransk Nougat

Hjemmelavet Fransk Nougat

Jeg skal ærligt indrømme, at jeg lavede fransk nougat, fordi det ser så utrolig flot ud. ) Jeg er helt vild med denne hjemmelavede version af fransk nougat, som jeg lod mig inspirere af på ‘Julestads‘
Karamellisert fransk løksuppe

Karamellisert fransk løksuppe

For meg er løksuppe like fransk, tidløst og klassisk som den breton-stripete genseren. Da er det bare å ønske seg en trykkoker til bursdagen og invitere til fransk aften
Fransk kyllingsalat med estragon

Fransk kyllingsalat med estragon

Jeg er megafan af kyllingesalat og laver det meget ofte. Jeg er vild med blandingen af kylling, bacon, karry og mayonnaise
FRANSK SVESKETÆRTE

FRANSK SVESKETÆRTE

J. e. g. r. i. s. æ. v. l. d. m. k. o. b. n. a. t. f. ø. p. j. ,. u. M. Ø. R. D. E. 2. 0. h. 5. 1. /. 4. c. 8. å. F. Y. L. 3. K. (. ). S. N. V. I. x. B. P. y