Fri for stivelse opskrifter

Grøntsagsbrød - uden mel og stivels

Grøntsagsbrød - uden mel og stivels

Det er blevet så populært indenfor fitness-verden, ikke at spise stivelse. Lad mig starte med at understrege, at jeg som studerende til professionsbachelor i Ernæring og Sundhed, ikke er fortalerfor, at man fjerner denne gruppe fødevarer, da det ofte resultere i, at man spiser mere af en anden - oftest kød
Sweet Potato Tortilla

Sweet Potato Tortilla

Søde Kartofler tilberedes lige som almindelig kartofler og rodfrugter, men bliver meget mere mør i kødet og fungere derfor best i ovnen som fritter, dog fungere de kogte, perfekt til kartoffelmos eller suppe og bruges ofte i gluten fri bagning i USA
Vild med ...kål :)

Vild med ...kål :)

(Jeg bruger en speciel plastic mikrobølgekoger til mine grøntsager, så jeg er frifor at koge mine grøntsager i vand og dermed "skylle alle vitaminer og mineraler væk")

LCHF

Vægten falder stille og roligt og jeg er frifor den tomme fornemmelse i maven, det er fantastisk. Jeg har som mange andre piger en dum fordøjelse, og har derfor i en længere periode spist meget begrænsede mængder af brød, ris, pasta, stivelse
Skorzenerrødder - enkelt og elegant

Skorzenerrødder - enkelt og elegant

Hansker vil være fint, og mine skrældere og knive krævede nogle ture i opvaskeren for at blive frifor det klistrede noget

ADT og opfølgning på Biopat

Jeg har spist efter minimal stivelse i kosten længe (brød, ris, pasta og kartofler)… Men det sidste halv års tid er brødet begyndt at drille mig – det lokker som det står der helt friskbagt i kantinen, til frokost på arbejde…

Gammeldags æblekage uden gluten, mælk og sukker

Denne er desuden også frifor sukker. Altså dem der ikke allerede var blevet til friskpresset saft. I stedet spiser jeg fuldkorn og bruger fortrinsvis frugt til at søde med, evt

Hjemme igen

Et lidt forvirret og rodet blogindlæg set i bakspejlet, men jeg ynder at skrive hvad jeg har på hjertet lige her og lige nu, så det blev endnu et af den slags indlæg og de giver mig mulighed for at tømme hjernen og starte på en frisk, for tanker er der nok af, der skal bare handling bagved og det betyder oprydning