Som jeg ser det er det rimelig tæt op af en frikadellefars hvor mel/rasp sørger for at den bliver lidt fast og koriander/persille står for den grønne farve
Rør rasp i til konsistensen er som en frikadellefars. rasp. Mange kender til pita med falafler, men det behøver ikke nødvendigvis være kikærter, vi putter i det veganske pitabrød
En omgang god DANSK mad - med massere af god brun sovs. På ydersiden kommer du rasp, og det kommer du bare hurtig på, da det gør det nemmere at pakke porren ind
Konsistensen skal være lidt blødere end frikadellefars. Her kommer et bud på en relativt traditionel falafel, som smager rigtig godt - især med en god salat og dressing som fyld i pitabrød
De fleste frikadellefars' har godt af at hvile lidt inden brug. Jeg tror dog aldrig, jeg har lavet dem med svinekød, men jeg synes de er rigtig gode med kylling
