Vend bagte rodfrugtermed bulgur, dressingog sesamfrø. Vend rodfrugtermed olie og pressede hvidløg. Rør tahin med vand, citronsaft, presset hvidløg og hakket persille til en dressing
Eller brug retten som tilbehør til frikadeller, medisterpølse eller andet kød. de stegte persillerodstern med perlespelt ogdressingog varm det hele igennem
Server salaten til frikadeller, kylling, fisk. Regn, rodfrugterog rigeligt med gryderetter og supper. Rå smager de også godt, når de rives og anvendes til råkost med en god dressing
Server rødbederne, sammen med ovnbagte kartofler, til fx frikadeller. Jeg havde lidt smuttede mandler tilovers fra kagebagning – de blev også hakket og rørt i dressingen til rødbederne
- Kogrodfrugterog kartofler møre i usaltet vand. Kyllingefarsen formes til frikadeller ved hjælp af en spiseske mod hånden og placeres på bagepapir i et ildfast fad eller bradepande
Lad skålen med herlighederne hvile i køleskabet i en halv times tid (dette kan man godt lade være med) men jeg syntes det er ligesom om, den bliver lidt mere fast af at hvile
Når jeg skal lave "rigtig" mad til en art romantisk middag, bliver det som oftest bagte rodfrugter af en eller anden art mednoget lækkert kød, en salat og en dip eller sauce
