Frikasse ærter og gulerødder opskrifter

En sommerlig frikassé

Hæld ærterne ned til grøntsagerne og læg låg på. I mens skrælles gulerødderog asparges rengøres. ) Jeg har ligget i de sene eftermiddagstimer med mine tre mutter ude i haven og nydt solen - herligt
Kalvefrikasse

Kalvefrikasse

Derfor er der ofte også spæde, friske grøntsager i frikasséen – asparges, ærter, karotter, blomkål osv
Kalvefrikassé

Kalvefrikassé

Læg kød og grøntsager tilbage i gryden og tilsæt ærter. ærter. Skræl gulerødderneog skær i bjælker. Med lidt moderation er retten blevet lettere uden at miste smag, og den er fuld af lækker forårssmag fra de sprøde grøntsager
Lammefrikassé med forårsgrønt

Lammefrikassé med forårsgrønt

Tilsæt grøntsager ogærterogkog op. Skræl gulerødderog skær i skiver. Knæk den nederste, træede ende af aspargesene og skær asparges i snitter á ca
Frikasse med kylling og grønt

Frikasse med kylling og grønt

Kom den rengjorte kylling i en gryde sammen med suppeurter (undtagen gulerødderog kartofler) og vand
Frikassé af Kalvekød.

Frikassé af Kalvekød.

Kogte asparges, grønærterog nye kartofler er udmærkede at komme heri. ærter. Når kødet oggulerødderne er møre, tages de op og suppen sies

Opskrifter til uge 3

Drys med hakket persille og spis frikasse´en med et grydebrød og evt. Riv gulerødder, og skær bladselleri og hvidkål i fine, tynde stave