Frisk persille og timian. Det skulle gå lidt hurtigt og i køleskabet havde jeg en halvpose rosenkål og lidt bacon i tern, så det blev altså det lette tilbehør
frisk timian½ tsk. Rosenkålene skylles, de yderste blade pilles af og stokken skæres af. Salat. Snit rosenkålen fint, Skræl gulerødderne, og fortsæt med at skrælle dem i tynde strimler
Men rå / friskrosenkål i salater, det er bare lækkert og nemt. Dejlig frisk smag. Denne rosenkålssalat med granatæble, avokado, forårsløg og lidt iceberg – tog ingen tid at lave
Hvis du er glad for frisksalat kan du lægge lidt frissé eller rucola på toppen. Brombærgravad laks serveret med frisk fennikel, dild og dehydreret ananas
Frisk timian. I min udgave er der tykke skiver røget bacon, som steges sprødt på panden, salat (ja, det er stadig bare salat) som bliver piftet lidt op med en omgang appelsinsyltede rosenkål og hjemmelavede semidried tomater
Hvis du er glad for frisksalat kan du lægge lidt frissé eller rucola på toppen. Brombærgravad laks serveret med frisk fennikel, dild og dehydreret ananas