Friske hvide asparges opskrifter

Asparges avokadosalat, med hvid ost.

Asparges avokadosalat, med hvid ost.

Grill asparges på en grillpande til de er al dente. Når asparges er færdige tages de af panden og skæres i mindre stykker, lad dem køle kort
Hvide asparges i baconsvøb

Hvide asparges i baconsvøb

Friske eller fra glas/dåse. Asparges i svøb smager himmelsk, hvad end du bruger grønne asparges eller hvideasparges
Stegt torsk med hvide asparges med røget baconkrymmel og beurre blanc

Stegt torsk med hvide asparges med røget baconkrymmel og beurre blanc

Skræl de hvideasparges med en kartoffelskræller, og skær herefter den lidt træede ende af. Har du en aspargesgryde (eller anden passende gryde, hvor kunststykket kan lade sig gøre), så du kan koge selve dine asparges uden at hovederne koger med, så er det allerbedst
Frittata med hvide asparges, rødløg og mozzarella

Frittata med hvide asparges, rødløg og mozzarella

Start med at skrælle dine asparges, og knæk dem herefter ved endestykket. 400 g friskehvideasparges. Kom så dine asparges på panden, og giv dem en omgang varme i yderligere 3-4 minutter. 400 g friskehvideasparges
Aspargessuppe med hvide og grønne asparges

Aspargessuppe med hvide og grønne asparges

Lækker cremet aspargessuppe med hvide og grønne asparges. Der er snart sæson for grønne asparges, men jeg er tyvstartet lidt for de smager altså skønt
Madplan: Frisk, nem og sommerlig

Madplan: Frisk, nem og sommerlig

Derfor står menuen i dag på en super nem lakselasagne med asparges, røget laks og dild. Det er endelig ved at blive meget lysere, varmere og solskinsrigt udenfor, og derfor tænker jeg, at madplanen i denne omgang skal afspejle det
Asparges i flødesauce med kylling

Asparges i flødesauce med kylling

Skræl aspargesene, skær den nederste centimeter af stilken fra, og skær dem i mindre stykker. Kom asparges, fløde og vand i en gryde