Min præmie har jeg selv valgt, og er et par nye jeans, en middag på sticks’n’sushi og så har jeg fået lov til at vælge og bestille den forårs/tidlig sommer charter ferie vi har besluttet os for at tage på og som jeg allerede glæder mig så meget til
En let, smuk og høj lagkage, der med sine pistaciebunde, hvide chokoladecreme med citron, samt friske hindbær, smager helt fantastisk dejligt - og lidt af spirende forår og begyndende sommer
Skær også halvdelen af de friske jordbær og fordel dem på kagen. En lille kage, improviseret af delvist rester i køkkenet (igen) og lysten til "sommer" i en kage
En fabelagtig kombination af det friske og let syrlige sammen med det søde og sommerlige. Jeg var på Aros i sommer for at gå en tur i regnbuen og se Edvard Munch
Det er en svær balancegang - koger bærrene for længe, forsvinder den friske smag. De er også fuldstændig mættede af intens smag af sommer og lange, lyse nætter
Nu skal man jo ikke stå og koge rabarberkompot for at lave en enkelt dessert - man skal gøre som min mormor, og koge kompot fordi der er rabarber i haven eller i butikken, og hele huset dufter af sommer mens kompotten koger mør