Frittata æggekage opskrifter

Æggekage med pølse og hericots verts

Æggekage med pølse og hericots verts

I Italien er det en "frittata". Der findes virkelig mange varianter af den gode æggekage, og de fleste lande har deres eget navn for retten baseret på æg
kartoffelfrittata

kartoffelfrittata

Lad frittataen køle af, og server den evt. Skær bunden af svampene, og skær dem i skiver. Skyl og nip bønnerne
Frittata / æggekage

Frittata / æggekage

Let lækker æggekageMed pølser og peberfrugtEn lille let, og hurtig ret til 1 person, som ikke tager meget mere end 30 min. Når æggekagen, har dannet sig en fin lille skorpe, så drys med revet parmesanost og mozzarella, og kom hele panden i en 200 grader varm ovn (180 grader hvis det er varmluft)og lad det blive derinde, indtil osten har fået en fin brun farve
Frittata

Frittata

Frittata er en slags æggekage og fyldet kan være grøntsager, pølse, skinke. Jeg har endnu engang lavet en rigtig god frittata