Frittata med kartofler og grøntsager opskrifter

Den store foodie andbefaling NYC

Den store foodie andbefaling NYC

Bestil en skål med frisk frugt, en frittatamed græskar, gedeost og dertilhørende salat og friskbagt brød, yoghurtmed frisk frugt og hjemmelavet granola, varm quinoagrød… og jeg kunne blive ved
kartoffelfrittata

kartoffelfrittata

Rist alle grøntsager på en støbejernspande i olivenolie sammen med hakket hvidløg og paprika i et par minutter
Frittata med chorizo

Frittata med chorizo

Lidt kartofler æg og chorizo, så kommer man langt. Jeg vil ikke give for mange mængder til denne ret for i virkeligheden betyder det ikke så meget, bare man sørger for at grøntsagerne bliver nogenlunde dækket af æggemassen
Frittata VS Biksemad Mashup

Frittata VS Biksemad Mashup

Smag til med salt, peber og paprika. Jeg legede lidt med tanken om at pifte en alm. Havde lidt kartofler, squash, champignoner og grillpølser i køleskabet
Frittata inspireret restepande

Frittata inspireret restepande

Krydr blandingen med salt peber og paprika. Server enten retten for sig selv med en salat ved siden af, som tilbehør til en gang grill kød eller som her med en omgang spareribs
Sweet potato frittata

Sweet potato frittata

Vi skiftede de nye kartofler ud med sweet potatoes, som du kan læse mere om nederst i indlægget, og vupti, så er retten ganske stenaldervenlig
Madplan Uge 4

Madplan Uge 4

Frittatamed broccoli (LCHF, vegetarisk, glutenfri). Server med revet parmesan og en god tomatsalat. Rejeroulade i savoykål med spelt-otto
Fritata # 2

Fritata # 2

Afkøl frittataenog skær den i mindre stykker og server med salat til. Læg et lag kartofler i en lille bradepande beklædt med bagepapir

Æggehvide-frittata

Drysses med hakket koriander eller persille. asparges, courgetter, kartofler, selleri, spinat, kålrabi, græskar, pastinak, peberfrugter, sølvbeder (blancheres inden), grønkål (blancheres inden), sortkål (blancheres inden), jordskokker mv